Kwa kuboreshwa kwa kiwango cha uchumi duniani, kiwango cha kisayansi na kiteknolojia, na ufahamu wa afya, vyakula vya "kijani" na "asili" vimeibuka kama nyakati zinavyohitaji, na vimetambuliwa na kukubalika na umma.Sekta ya wanyama vipenzi inazidi kukua na kukua, na wapenzi wa wanyama kipenzi wanawachukulia wanyama kipenzi kama mmoja wa wanafamilia.Masharti kama vile "asili", "kijani", "asili" na "hai" yamekuwa hali ya hewa kwa watu kuchagua bidhaa zinazopendwa.Watu wanajali zaidi afya ya wanyama kuliko bei ya bidhaa za wanyama.Hata hivyo, watumiaji wengi hawana wazi juu ya ubora na sifa za chakula cha "asili" cha pet.Makala haya yanatoa muhtasari wa maana na sifa zake.
1.Maana ya kimataifa ya chakula cha kipenzi "asili".
"Asili" ni neno ambalo mara nyingi huonekana kwenye mifuko ya ufungaji ya chakula cha kimataifa cha kipenzi.Kuna tafsiri nyingi za neno hili, na tafsiri halisi ya ndani ni "asili"."Asili" kwa ujumla inachukuliwa kumaanisha safi, isiyochakatwa, isiyo na vihifadhi vilivyoongezwa, viungio na viambato vya syntetisk.Muungano wa Marekani wa Kudhibiti Milisho (AAFCO) huruhusu chakula cha wanyama kipenzi kuwekewa alama ya "asili" ikiwa kimetolewa kutoka kwa mimea, wanyama au madini pekee, hakina viambajengo vyovyote, na hakijafanyiwa usindikaji wa usanisi wa kemikali.Ufafanuzi wa AAFCO unaenda mbali zaidi na kusema kwamba “vyakula vya asili” ni vyakula ambavyo havijachakatwa au kutengenezwa kwa “kuchakatwa kimwili, kupasha joto, uchimbaji, utakaso, ukolezi, upungufu wa maji mwilini, hidrolisisi ya enzymatic, au uchachushaji.”Kwa hiyo, ikiwa vitamini, madini au vipengele vilivyotengenezwa kwa kemikali vinaongezwa, chakula bado kinaweza kuitwa "chakula cha asili cha pet", kama vile "chakula cha asili cha pet na vitamini na madini yaliyoongezwa".Inafaa kukumbuka kuwa ufafanuzi wa AAFCO wa "asili" unabainisha tu mchakato wa uzalishaji na haurejelei upya na ubora wa chakula cha mifugo.Kuku wa ubora duni, kuku wasio na sifa za kuliwa na binadamu, na viwango vibovu zaidi vya unga wa kuku bado vinakidhi vigezo vya AAFCO vya “chakula asilia.”Mafuta yasiyosafishwa bado yanakidhi vigezo vya AAFCO vya "chakula cha asili cha mnyama," kama vile nafaka ambazo zina ukungu na mycotoxins.
2. Kanuni za madai ya "asili" katika "Kanuni za Kuweka Lebo za Mlisho wa Kipenzi"
"Kanuni za Kuweka Lebo za Mlisho wa Kipenzi" zinahitaji: Kwa mfano, malighafi zote za malisho na viungio vya malisho vinavyotumiwa katika bidhaa za malisho ya wanyama hutoka kwa usindikaji ambao haujachakatwa, usio wa kemikali au kwa usindikaji wa kimwili, usindikaji wa mafuta, uchimbaji, utakaso, hidrolisisi, hidrolisisi ya enzymatic, uchachushaji Au mmea, wanyama au vipengele vya kufuatilia madini vinavyochakatwa na uvutaji sigara na michakato mingine vinaweza kutoa madai ya tabia kwa bidhaa, kwa madai kwamba "asili", "nafaka asili" au maneno sawa yanapaswa kutumika.Kwa mfano, ikiwa vitamini, amino asidi na vipengele vya ufuatiliaji wa madini vilivyoongezwa katika bidhaa za chakula cha mifugo vimeunganishwa kwa kemikali, bidhaa hiyo inaweza pia kudaiwa kuwa "chakula asili" au "chakula asili", lakini vitamini, amino asidi na madini yanayotumika yanapaswa kuwa. kuangaliwa kwa wakati mmoja.Vipengele vya ufuatiliaji vinatambulishwa, wakidai kwamba maneno "nafaka ya asili, iliyoongezwa na XX" inapaswa kutumika;ikiwa mbili (madarasa) au zaidi ya mbili (madarasa) ya vitamini, amino asidi na vipengele vya ufuatiliaji wa madini yanaongezwa, malisho yanaweza kutumika katika dai.Jina la darasa la nyongeza.Kwa mfano: "nafaka za asili, na vitamini zilizoongezwa", "nafaka za asili, na vitamini zilizoongezwa na amino asidi", "rangi za asili", "vihifadhi vya asili".
3. Vihifadhi katika "chakula cha asili cha wanyama"
Tofauti halisi kati ya "chakula cha asili" na vyakula vingine vya kipenzi iko katika aina ya vihifadhi vilivyomo.
1) Vitamini E tata
"Vitamin E complex" ni mchanganyiko wa beta-vitamini E, gamma-vitamini E, na delta-vitamini E inayotumika kuhifadhi chakula cha mifugo.Sio synthetic, ni kihifadhi cha asili, na inatokana na vitu vya asili.Dondoo inaweza kupatikana kwa njia mbalimbali: uchimbaji wa pombe, kuosha na kunereka, saponification au uchimbaji wa kioevu-kioevu.Kwa hiyo, tata ya vitamini E inaweza kuainishwa katika jamii ya vihifadhi vya asili, lakini hakuna uhakika kwamba inatokana na malighafi ya asili.Vitamini E tata inaweza kutumika tu kwa ajili ya kuhifadhi na haina shughuli za kibiolojia katika mbwa, lakini a-vitamini haina athari ya kihifadhi na ina shughuli za kibiolojia tu katika mwili.Kwa hivyo, AAFCO inarejelea a-vitamini E kama vitamini na kuainisha vitamini zaidi ya a-vitamini E kama vihifadhi kemikali.
2) Antioxidants
Ili kuepuka kuchanganyikiwa kwa dhana, dhana ya "antioxidant" ilitolewa.Vitamini E na vihifadhi sasa kwa pamoja vinajulikana kama antioxidants, darasa la bidhaa ambazo hupunguza au kuzuia oxidation.Vitamini E hai (a-vitamini E) hufanya kama antioxidant ndani ya mwili, kuzuia oxidation ya seli na tishu, wakati kihifadhi asili (vitamini E complex) hufanya kama antioxidant katika chakula cha pet, kuzuia uharibifu wa oxidative kwa viungo vya chakula cha pet.Antioxidants ya syntetisk kwa ujumla inaaminika kuwa na ufanisi zaidi katika kudumisha utulivu wa chakula cha pet.Unahitaji kuongeza mara 2 kiasi cha antioxidants asili ili kupata athari sawa na antioxidants ya synthetic.Kwa hivyo, antioxidants za syntetisk zina kazi bora za antioxidant.Kuhusu usalama, inaripotiwa kwamba vioksidishaji asilia na vioksidishaji sintetiki vina athari fulani mbaya, lakini ripoti za utafiti husika zote ni hitimisho linalotolewa na kulisha idadi kubwa ya wanyama wa majaribio.Hakujawa na ripoti kwamba utumiaji mwingi wa antioxidants asilia au sintetiki una athari mbaya zaidi kwa afya ya mbwa.Ndivyo ilivyo kwa kalsiamu, chumvi, vitamini A, zinki, na virutubisho vingine.Matumizi ya kupita kiasi ni hatari kwa afya, na hata matumizi ya maji kupita kiasi ni hatari kwa mwili.Muhimu sana, jukumu la antioxidants ni kuzuia mafuta kutoka kwa rangi, na wakati usalama wa antioxidants una utata, hakuna ubishi kwamba peroxides zilizopo katika mafuta ya rancid ni hatari kwa afya.Peroksidi katika mafuta yasiyosafishwa pia huharibu vitamini mumunyifu katika mafuta A, D, E na K. Athari mbaya kwa vyakula vya rancid ni kawaida zaidi kwa mbwa kuliko antioxidants asili au synthetic.
Muda wa kutuma: Feb-21-2022